日野の伝統料理を継承する会の取り組みが100年フードに認定されました
文化庁では、我が国の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を、100年続く食文化「100年フード」と名付け、…
お知らせ
日野ひなまつり紀行がはじまりました
2023/2/12〜3/12まで、日野町のまちなか一帯で日野ひなまつり紀行が開催されます。 日野の伝統料理を継承する会では、近江日野商人ふるさと館「旧山中正吉…
「名人に弟子入りしよう」の講師として小学校で郷土料理を教えてきました
2022年の11月に日野町の西大路小学校の総合学習の一つ、「名人に弟子入りしよう」という授業の中で、伝統料理を継承する会のメンバーが講師として参加してきました…
HINO BIG TIME GROOVE2022に出店しました
2022年10月29日(土)、30日(日)に開催されたHINO BIG TIME GROOVEに出店しました。 日野祭のごちそう「鯛そうめん」、寺尻地区の定番…