日野祭弁当の販売について
850年以上の歴史を持つ馬見丘綿向神社の春の例祭「日野祭」。今年も5月3日に開催されます。 近江日野商人ふるさと館「旧山中正吉邸」にて、日野祭弁当を販売します…
お知らせ
日野の伝統料理を継承する会監修！100年フードにも認定された日野祭のごちそう「鯛そうめん」インスタントで販売開始！
このたび、海と日本プロジェクトin滋賀とのコラボ企画により、日野の伝統料理を継承する会が監修したレトルトの鯛そうめんができました。 鯛そうめんについて 日野町…
3/31・4/14開催 日野菜の里御膳を食べる会（予約制）
日野町の南比都佐地区、鎌掛地区に日野の伝統料理を継承する会のメンバーが聞き取り調査をして、各地区の昔ながらのお料理を一つの御膳に仕上げました。 それぞれのお料…
11/13放送NHK「うまいッ！」で日野菜のアレンジレシピをご紹介しました
ぴりっと辛くてほろっと苦い 日野菜かぶ 〜滋賀・日野町〜 初回放送日: 2023年11月13日「日野菜かぶ」のふるさと、滋賀県日野町。原種を地域で守り継いでい…
100年フードスタンプラリーに参加しています
文化庁の実施する、第２回１００年フードフォトスタンプラリーに参加しています！ 開催期間令和５年11月10日（金）から１月31 日（水）まで 詳細はこちらから …
11/4開催HINODE MARKETに出店します
https://www.town.shiga-hino.lg.jp/0000007205.html 令和5年11月5日(日曜日)10時30分から15時30分 …
日野の味覚夜市8月に出店します
2023年8月19日16時〜20時開催の日野の味覚夜市に出店します。 場所：日野まちかど感応館新館前
日野の伝統料理を継承する会の取り組みが100年フードに認定されました
文化庁では、我が国の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を、100年続く食文化「100年フード」と名付け、…
日野ひなまつり紀行がはじまりました
2023/2/12〜3/12まで、日野町のまちなか一帯で日野ひなまつり紀行が開催されます。 日野の伝統料理を継承する会では、近江日野商人ふるさと館「旧山中正吉…
「名人に弟子入りしよう」の講師として小学校で郷土料理を教えてきました
2022年の11月に日野町の西大路小学校の総合学習の一つ、「名人に弟子入りしよう」という授業の中で、伝統料理を継承する会のメンバーが講師として参加してきました…