「名人に弟子入りしよう」の講師として小学校で郷土料理を教えてきました
2022年の11月に日野町の西大路小学校の総合学習の一つ、「名人に弟子入りしよう」という授業の中で、伝統料理を継承する会のメンバーが講師として参加してきました…
綿向山のごちそう膳
鈴鹿山脈の霊峰綿向山の麓に広がる日野町は、先人たちが紡いできた歴史あふれる町です。 綿向山のふもとの西明寺、北畑、熊野、平子、蔵王、音羽、仁本木地区にお住まい…
HINO BIG TIME GROOVE2022に出店しました
2022年10月29日(土)、30日(日)に開催されたHINO BIG TIME GROOVEに出店しました。 日野祭のごちそう「鯛そうめん」、寺尻地区の定番…
しがのイチオシ！で紹介されました
しがのイチオシ！は、「ひと」「まち」「しごと」をキーワードに、県や各市町の地域創生や「新しい豊かさ」に向けた取り組みを紹介している番組です。 しがのイチオシ！…
滋賀報知新聞に掲載されました「日野町の食文化再発見 ふるさとランチ好評」
2017年1月5日(木) 第17696号｜東近江・湖東 ニュースに掲載されました。 親から子へ代々受け継がれてきたふるさとの食文化と手作り…