日野町の南比都佐地区、鎌掛地区に日野の伝統料理を継承する会のメンバーが聞き取り調査をして、各地区の昔ながらのお料理を一つの御膳に仕上げました。
それぞれのお料理のお話を聞きながら食べて楽しむ会です。
開催日時
2024年3月31日（日）、4月14日（日）
両日第一部11:00〜、第二部12:30〜
お品書き
- 油揚げごはん
- 肉皿
- 団子汁
- 押し寿司
- 清田ねぎとしめ鯖の酢味噌和え
- ピーナッツ豆腐
- 七色あえ
- 山芋のきんとん
- 日野菜漬け
- いばら団子
参加費 3,000円（食事・入館料込）
各回先着20名様・事前予約限定
開催場所
近江日野商人ふるさと館「旧山中正吉邸」新座敷
ご予約は3日前までにお願いいたします。当日のキャンセルはキャンセル料（50%）を頂戴いたします。
ご予約は、日野の伝統料理を継承する会予約専用電話まで（090-8456-1809）